キャラクターパン

あまりにもコロロンボーロンのミッキーの人形がおいしそうだったのでパンで作ってみました！

ミッキーはまあまあよくできたかな？

ミニーはちょっと失敗（;´▽｀A``

レシピは↓

材料(6個分)

パン生地

• 強力粉　200g
• ドライイースト　4g
• 砂糖　10g
• バター　20g
• 塩　4g
• 水　140g
• ココア（砂糖入り）　25g

クッキー生地

• 薄力粉　100g
• バター　35g
• 砂糖　25g
• 卵(卵白多め)　32g

フィリング

• カスタードクリーム　150g

その他

• デコペン(速乾性)　チョコ・ピンク

クッキー生地とカスタードクリームはあらかじめ作っておいて冷やしておく。

パン生地はいつも通りに作ります。

一次発酵60分！

後、分割して丸めましょう！

(上)ミッキー　顔50g・耳5g*2

(下)ミニー　　顔50g・耳5g*2・リボン5g

(右上のはあまりです)

そしてベンチタイム、

その間にクッキー生地を分割、

顔用に20gを6個とリボン用に1gを6個

ベンチタイムが終わったら生地を伸ばしてクリームを入れましょう。

カスタードクリームを25gづつ投入して

ちょっと横長に丸めまたら耳やリボンをくっつけ！（取れないようにちょっと押しちゃって）

顔用のクッキー生地を楕円型に伸ばして(大体パン生地の頭と同じくらいの大きさ)

上と左右にスケッパー等でちょっと切れ込みをいれ、軽く滑らかな曲線に

この顔をパン生地に乗せます！乗せる前に霧吹きを！

リボンもなー！（1個乗せられなかったので別の天板で焼きますｗ

二次発酵30分！

右下の顔がずれていることに気づけなかったorz

そしたら予熱200℃で12分焼成！

ほい！（サルに見えなくもない・・・

デコペンで目・口・鼻等ちょこちょこっとかいたら！

でっきあっがりー！

比較してみたｖ

コロロンボーロン　ミッキー

かわいすぎてさすがに半分に切ったのは写真は撮れませんでした(ﾉ∀｀*)

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